تعرف على سلسلة مخازن شيجيو من غويجو شيجيو
غويزهو شيجيو هي علامة تجارية معروفة في مجال مشروبات ماوتاي. لقد أنشأت سلسلة شيجيو cellar التي تمثل ثقافتها العميقة وحرفيتها الرائعة. لا ترث هذه السلسلة مهارات التخمير التقليدية فحسب، بل تظهر أيضًا عزم غويزهو شيجيو على إنتاج مشروبات روحية عالمية المستوى.
أصلسلسلة القبو
سلسلة شيجيو cellar هو انعكاس لتاريخ غويزهو شيجيو وسعيها نحو الكمال. تقع في مركز مقاطعة غويزهو التي تشتهر بأنها مكان ممتاز لتخمير المشروبات، تلتزم هذه الشركة دائمًا بالتقنيات القديمة المدمجة مع الحضارة الحديثة. إن إنشاء هذه المجموعة هو تجسيد يجمع بين سنوات من الخبرة والابتكار.
اختيار المواد عالية الجودة
ما يجعل القيمة الأساسية لكل زجاجة في سلسلة Xijiu Cellar هو اختيار المواد بعناية. يستخدمون دُخن القمح من الدرجة الأولى لإنشاء ميزات نكهة فريدة مثل طعم ماو تاي. كل مكون له مزاياه من حيث الجودة مما يضمن أن كل زجاجة ضمن هذه السلسلة تُبرز نكهات أصيلة أنيقة.
التخمير التقليدي والتقطير
إنتاج مجموعة قبو Xijiu يتضمن المرور عبر عمليات التخمير والتقطير التقليدية التي تم تناقلها من جيل إلى جيل على مدى سنوات عديدة تم تحسينها من خلال التحسينات / التعديلات المستمرة التي تم إجراؤها مع مرور الوقت مع مراعاة أفضل الممارسات بين المنتجين في جميع أنحاء العالم حيث قد يتم اعتماد العادات المحلية إذا تم العثور على ذلك ضروريًا. يتم تخمير مزيج من الدخن والقمح داخل أواني فخارية تحت درجات حرارة مسيطر عليها حتى تتطور النكهات المعقدة ثم يتم تقطيرها أكثر من مرة باستخدام آلات تقطير نحاسية قديمة الطراز مما يزيد من النقاء وكذلك النعومة مع الحفاظ في الوقت نفسه على الخصائص الطعم الطبيعية المرتبطة بها.
الشيخوخة بأناقة
تعتبر الفترة الممتدة التي يخضع فيها سلسلة خزانة Xijiu للتقدم من أبرز ميزاتها. يبقى المشروب داخل الجرار الطينية لعدة سنوات مما يسمح للنكات بالتقدم والامتزاج بشكل متناغم. يصبح أكثر تعقيدًا من حيث العمق مع نهاية متوازنة تتميز بالأناقة ولكنها مدورة بعد هذه العملية. تعكس التقنيات المستخدمة في هذه الطرق التقليدية من النضوج مدى الجهد الذي تبذله Guizhou Xijiu في صنع الأرواح المتميزة على مر الزمن.
تجربة الخزانة
تقدم سلسلة خزانة Xijiu تجربة تذوق خاصة تتميز بالنكهة الرقيقة والملمس الفاخر. تمثل كل زجاجة أعلى مستوى من الحرفية في Guizhou، وبالتالي تظهر التزام العلامة التجارية بالجودة وكذلك التقليد. تم تصميم هذه المجموعة للأشخاص الذين لديهم فهم أعمق للمشروبات الكحولية بنكهة ماو تاي ويرغبون في الحصول على شيء مختلف أثناء تناول مشروباتهم.
التقليد والابتكار
على الرغم من التمسك القوي بالتقاليد، فإن سلسلة خزانة شيجيو تحتضن أيضًا الابتكار. تواصل غويزهو شيجيو استكشاف تقنيات وأساليب جديدة في عملية الإنتاج بينما تحافظ على الطرق التقليدية التي جعلتها مشهورة عبر التاريخ أيضًا. تضمن هذه التركيبة أن تظل هذه السلسلة خطوة واحدة للأمام بين جميع المشروبات الكحولية الأخرى التي تم إنشاؤها منذ أن بدأ الإنسان في تخمير الكحول قبل آلاف السنين وحتى الأوقات الحالية عندما تستمر العديد من العلامات التجارية الجديدة في التطور كل يوم في جميع أنحاء العالم.
الأفكار النهائية
تشكيلة مصنع نبيذ شي جوي من كويتشو موتاي هي أكثر بكثير من مجرد مشروبات روحية عالية الجودة؛ إنها تعكس تقليدًا طويلًا من التميز في أفضل مصنع تقطير في مقاطعة قويتشو. من اختيار المكونات مرورًا بالتخمير التقليدي وصولاً إلى فترات الشيخوخة الممتدة، كل شيء في هذه المجموعة يعرض ما يجعل GZM واحدة من أفضل صانعي المشروبات الكحولية في الصين اليوم ولكنه يحتفل أيضًا بتراثه الثقافي الغني. لذا بينما تستمتع بها تذكر أن هذه ليست مجرد نبيذ فاخر بل قطع حية من التاريخ من جميع أنحاء المنطقة - لذا اشرب بعمق!