Ծանոթացեք Xijiu cellar series-ից Guizhou Xijiu
Guizhou Xijiu- ը հայտնի բրենդ է Maotai-flavor լիկյորի ոլորտում: Այն ստեղծել է Xijiu Cellar Series-ը, որը ներկայացնում է իր խորը մշակույթը եւ նրբագեղ արհեստը: Այս շարքը ոչ միայն ժառանգում է գարեջրագործության ավանդական հմտությունները, այլեւ ցույց է տալիս Գիժու Ցզիուի վճռականությունը՝ արտադրելու համաշխարհային կարգի ոգիներ։
1.1.1.1.1Xijiu Cellar սերիաներ
Xijiu Cellar Series-ը Գիժոու Ցիջիի պատմության արտացոլումն է եւ ձգտում կատարելության: Այս ընկերությունը, որը գտնվում է Գվիժոու նահանգի կենտրոնում, որը հայտնի է որպես գարեջրագործության հիանալի վայր, միշտ հավատարիմ է մնում հին մեթոդներին, որոնք համակցված են ժամանակակից քաղաքակրթության հետ։ Այս հավաքածուի ստեղծումը էպիտոմ է, որը համատեղում է տարիների փորձը նորարարության հետ:
Բարձրորակ նյութերի ընտրություն
Ինչ է կազմում Xijiu Cellar Series-ի յուրաքանչյուր շշի հիմնական արժեքը, մանրակրկիտ ընտրում է նյութերը: Նրանք օգտագործում են բարձր դասի սորգում եւ ցորեն, որպեսզի ստեղծեն յուրահատուկ համային առանձնահատկություններ, ինչպիսիք են Մաո-թայի համը: Յուրաքանչյուր բաղադրիչ ունի իր առավելությունները որակի տեսանկյունից, այդպիսով ապահովելով յուրաքանչյուր շիշ այս շարքի ներսում, դուրս է բերում նրբագեղ ինքնատիպ համեր:
Ավանդական խմորում եւ դիստիլյացիա
Սիձիուի նկուղային տարածքի մշակումը ներառում է ավանդական խմորման եւ դիստիլյացիայի գործընթացները, որոնք փոխանցվում են սերնդեսերունդ երկար տարիների ընթացքում, կատարելագործվում են անընդհատ բարելավումներով /ժամանակի ընթացքում կատարված փոփոխություններով, միեւնույն ժամանակ հաշվի առնելով լավագույն պրակտիկան արտադրողների շրջանում ամբողջ աշխարհում, որտեղ տեղական սովորույթները թելադրում են այլ կերպ, անհրաժեշտության դեպքում նույնպես կարող են կիրառվել: Սորգումի եւ ցորենի խառնուրդը վերահսկվող ջերմաստիճանի տակ ենթարկվում է խմորման կավե կաթսաների ներսում, մինչեւ որ բարդ համերը զարգանան, ապա այն ավելի քան մեկ անգամ աղազրկվում է՝ օգտագործելով հնացած պղնձե դեռեւսները, ինչի շնորհիվ մեծանում է մաքրությունը, ինչպես նաեւ հարթությունը միաժամանակ պահպանում է բնական համի հատկանիշները, որոնք կապված են դրա հետ։
Ծերանում է շնորհքով
Այն երկար ժամանակահատվածը, որի ընթացքում Xijiu Cellar Series-ը անցնում է ծերացման, իր ամենանշանավոր առանձնահատկություններից է։ Լիկյորը մի քանի տարի մնում է կավե սափորների ներսում, ինչը թույլ է տալիս համը ծերացնել եւ ներդաշնակ խառնել: Այն դառնում է ավելի բարդ խորիմաստ՝ նույնիսկ ավարտելով այն, ինչը կատարելագործված է, սակայն կլորացվում է այս գործընթացից հետո։ Հասունացման այս ավանդական մեթոդները ցույց են տալիս, թե որքան ջանք է գործադրում Գիժու Ցզիուն ժամանակի ընթացքում ուշագրավ ոգիներ ստեղծելու գործում։
Նկուղային փորձը
Xijiu նկուղային շարքը հատուկ համային փորձ է ապահովում, որը բնութագրվում է նուրբ համով եւ շքեղ հյուսվածքով: Յուրաքանչյուր մեկ շիշ ներկայացնում է Գվիժոուի արհեստի ամենաբարձր մակարդակը, այդպիսով այն ցույց է տալիս բրենդի նվիրվածությունը ինչպես որակի, այնպես էլ ավանդույթի հանդեպ: Այս հավաքածուն նախատեսված է այն մարդկանց համար, ովքեր ավելի խորը հասկանում են մաո-թայի համով խմիչքները եւ ցանկանում են խմելիս այլ բան ունենալ։
Ավանդություն &Innovation
Թեեւ Xijiu Cellar Series-ը ամուր կառչած է ավանդույթներին, սակայն այն նաեւ ընդգրկում է նորարարություններ։ Գիժու Ցզյանուն շարունակում է ուսումնասիրել թարմ տեխնոլոգիաներն ու մոտեցումները իր արտադրության գործընթացում, միաժամանակ պահպանելով հնացած մեթոդները, որոնք դրանք հայտնի են դարձրել նաեւ ողջ պատմության ընթացքում: Այս համակցությունը երաշխավորում է, որ այս գիծը մեկ քայլ առաջ է մնում այն բոլոր ալկոհոլային խմիչքների շարքում, որոնք ստեղծվել են այն ժամանակից ի վեր, երբ մարդկությունը սկսել է ալկոհոլային խմիչքներ արտադրել հազարավոր տարիներ առաջ մինչեւ մեր օրերը, երբ ամեն օր ամբողջ աշխարհում շարունակում են զարգանալ բազմաթիվ նոր բրենդեր։
Վերջին մտքեր
Xi Jui Winery Հավաքածուն Kweichow Moutai-ից շատ ավելին է, քան պարզապես բարձրորակ դիզված սպիրտ; այն արտացոլում է Գիժոու գավառի գլխավոր դիսպետլային տան գերազանցության երկար ավանդույթը: Սկսած բաղադրամասերի ընտրությունից մինչեւ ավանդական խմորումը մինչեւ երկարատեւ ծերացման շրջաններ, այս շարքի հետ կապված ամեն ինչ ցույց է տալիս, թե ինչն է այսօր GZM-ն դարձնում Չինաստանի լավագույն խմիչք արտադրողներից մեկը, բայց նաեւ նշում է իր հարուստ մշակութային ժառանգությունը: Այսպիսով, երբ դուք վայելում եք ձեր ճանապարհը դրանց միջով, հիշեք ոչ միայն այս հիանալի գինիները, այլեւ պատմության կենդանի կտորները տարածաշրջանի տարբեր մասերից – այնպես խմեք!