Semua kategori
×

Hubungi kami

Peristiwa & berita

halaman utama / Peristiwa & berita

Menjelajahi Seni Pengerjaan Minuman Beraroma Maotai

Aug.12.2024

Minuman Beraroma Maotaiterkenal dengan rasa unik dan sejarah yang mendalam. Ini dibuat melalui pengerjaan yang teliti dan tradisi yang terhormat. Maotai diproduksi di provinsi Guizhou, Cina, di mana ia dipuji karena lezat dan memiliki metode pembuatan yang kompleks dan tradisional yang memberinya rasa yang luar biasa.

Memilih Bahan-bahan

Langkah pertama untuk membuat minuman keras beraroma Maotai adalah memilih bahan yang tepat. Untuk mencapai profil rasa minuman yang kuat ini, sorgum berkualitas tinggi harus digunakan sebagai biji-bijian utama sementara gandum menghasilkan koji, starter fermentasi penting yang menambahkan aroma dan rasa yang khas pada produk akhir.

Metode Fermentasi dan Destilasi Tradisional

Proses fermentasi adalah salah satu langkah kunci dalam membuat semangat rasa Mao tai. Produksi dimulai dengan fermentasi campuran sorgum dan gandum dengan jenis koji tertentu yang dikenal sebagai kue ragi kuning Cina (Huangjiu) yang berlangsung di dalam toples besar atau bak di bawah kondisi suhu dan kelembaban yang terkontrol. Pada tahap ini rasa yang berbeda dibuat sehingga jika dilakukan dengan baik; Anda dapat mengatakan bahwa itu adalah alkohol dengan rasa Maotai.

Setelah fermentasi datang distilasi yang melibatkan beberapa siklus masing-masing dilakukan menggunakan pot stills dirancang menurut pengetahuan tradisional untuk mendapatkan tingkat kemurnian yang diinginkan bersama dengan rasa yang kaya. Kadang-kadang distilasi ganda atau bahkan tiga kali dapat dipraktekkan untuk menghasilkan produk akhir yang lebih halus.

Pematangan untuk Keunggulan

Setelah distilasi, minuman keras dibiarkan matang di dalam wadah tanah liat selama beberapa tahun. Menanamnya selama periode ini memungkinkan pencampuran sepenuhnya sehingga menghasilkan rasa yang lebih kompleks, tidak seperti apa pun yang pernah Anda rasakan sebelumnya. Waktu yang dihabiskan untuk menua sangat mempengaruhi rasa akhir sehingga menunjukkan betapa banyaknya cinta yang diberikan orang ketika mereka membuat maotailiquor.

Proses Campuran dan Langkah-langkah Kontrol Kualitas

Minuman beralkohol campuran harus melewati pemeriksaan kualitas yang ketat untuk memastikan bahwa mereka memenuhi standar yang diperlukan sebelum dirilis ke pasar untuk konsumsi. Master blender memilih batch dengan hati-hati dan kemudian mencampurnya sampai keseimbangan yang tepat dicapai di antara semua rasa yang berbeda sehingga setiap botol harus sesuai.

Xijiu Berusaha Mencapai Keunggulan

Guizhou Xijiu berusaha tidak hanya untuk mempertahankan tetapi juga untuk meningkatkan cara tradisional yang digunakan selama proses pembuatan minuman keras rasa Maotai sambil tetap merangkul perubahan di mana diperlukan. Dedikasi kami untuk menggunakan bahan baku terbaik dan mengikuti teknik konvensional menjamin setiap minuman keras yang dibuat Xijiu dengan rasa Maotai memberikan kenikmatan rasa yang luar biasa. Dalam usaha kami untuk tingkat yang lebih tinggi kami menghormati prestasi masa lalu yang terkait dengan minuman yang baik seperti ini sehingga berusaha keras untuk mencapai kualitas yang lebih baik juga.

Kesimpulannya

Alkohol minuman keras beraroma Maotai mewakili budaya serta karya seni itu sendiri karena diproduksi menggunakan langkah-langkah kompleks yang telah diterapkan dari waktu ke waktu dalam sejarah yang sangat jauh. Proses pembuatan dari pemilihan bahan hingga penuaan hingga pencampuran menunjukkan kepada kita bahwa ada kebiasaan yang berakar kuat di balik setiap botol minuman beraroma Mao tai. Kami di Guizhou Xijiu bangga menjadi bagian dari warisan ini sambil memastikan bahwa produk kami mencerminkan kekayaan peristiwa sejarah yang terkait dengan minuman beraroma Maotai.

Kejam dan tidak dapat dinegosiasikan, layanan pertama

tim penjualan profesional kami menunggu konsultasi Anda.

mendapatkan kutipan