Маотай дәмді ликерді татып көріңіз және қытай ликерінің魅力ын сезініңіз

Қытайда шарап өсірудің тарихы ұзақ, ал бұл оның қазыналарының бірі, сөзсіз Маотай дәмді арақ. Бұл ерекше спирттік ішімдік өзінің терең тарихи мұрасы, бірегей пісіру процесі және теңдесі жоқ дәмімен әлемде танымал болды.

Маотай дәмді арақтардың тарихы

Маотай дәмді арақтың тарихы Цинь династиясына дейін барып жатады және оның бірегей пісіру процесі мен дәмі оны Қытай шарап мәдениетінде бірегей етеді. Бұл спирттің атауы оның өндірілген жерінен алынған Қытайдың Гуйчжоу провинциясындағы Маотай қаласы. Бұл қалада ерекше топырақ пен климаттық жағдай бар, бұл Moutaifaromal liquor-ты дайындауға көмектеседі. Соңғы бірнеше ғасыр ішінде Маотай дәмді арақ жергілікті танымал өнімнен әлемдік танымал брендиге айналды.

Маотай дәмді арақтарды жасау процесі

Жасау Маотай тәсіріндегі шараб басқа брендтерге қарағанда өте қиын қадамдарды талап етеді. Қызыл соргоны дайындаудың негізгі шикізаты ретінде қолданылады, онда пісіру ферментация дистилляция қартаю кезек-кезек болып, ақыры бай хош иіс пен жұмсақ Маотай-тәтті арақ болып шығады. Сонымен қатар, Маотай-да тәтті арақтардың ерекшеліктерін сақтауға ықпал ететін тағы бір маңызды фактор - өндіріс кезінде температураны қатаң бақылау.

Маотай дәмді арақтарды дәмдеу

Маотай дәмді арақтарды ішу - жақсы дәмділік пен өнерді бағалау. Шараптың иісі тіпті дәмін татып көрмей тұрып та мұрындықтарды толтырады. Бұл тек сұйықтықты ғана дәмдеуішпен ғана емес, сонымен қатар Қытайдың терең тамырлы мәдени мұрасы туралы түсінік алумен де байланысты. Сусынның дәмi, иiсi және түсi арқылы оның сұлулығын сезiп, сонымен бiрге қытай сусын мәдениетiнiң дәмiн бiлiп аламыз.

Маотай дәмді арақ тек әртүрлі арақтарды ғана білдірмейді; ол сонымен қатар мәдени символика болып табылады. Бұл Қытайда терең тамыр жайып кеткен шарап мәдениеті, сондай-ақ қытайлықтардың өмір сүруді сүйіп, оны іздейді. Маотай дәмді арақтарды дәмдеуіш Қытайдың жақсы шараптардың әшекейін және оның ұзақ тарихын сезінумен байланысты. Кез келген отбасылық кездесуде немесе бизнес кешкі ас кезінде Мао Тай дәмді арақ біздің өмірімізге қызықтылық қосады. Сондықтан, бәріміз де Мутайдринкіні жеп, қытай сусындарының сиқырлы әсерін сезінеік!