Гидзоу Шижиугийн ширээнгийн цувралтай танилцаарай

Гуйжоу Сижиу нь Маотай амттай архи үйлдвэрлэлийн салбарт алдартай брэнд юм. Энэ нь Сижиу Сарны Цувралын бүтээлийг гаргасан бөгөөд энэ нь гүн соёл, нарийн ур чадварыг илэрхийлдэг. Энэ цуврал нь уламжлалт архи үйлдвэрлэлийн ур чадварыг өвлөн авдаг төдийгүй Гуйжоу Сижиу нь дэлхийн хэмжээний архи үйлдвэрлэх шийдвэрийг харуулдаг.

Эхлэлxijiu сүмний цуврал

Сижиу Сарны Цуврал нь Гуйжоу Сижиу-ийн түүх болон төгс төгөлдөрт хүрэх эрмэлзлийг илэрхийлдэг. Гуйжоу мужийн төвд байрлах бөгөөд архи үйлдвэрлэхэд шилдэг газар гэж нэрлэгддэг, энэ компани үргэлж эртний техникүүдийг орчин үеийн соёлтой хослуулан баримталдаг. Энэ цуглуулгыг бүтээх нь олон жилийн туршлага, шинэчлэлийг хослуулсан жишээ юм.

Сайн чанарын материал сонгох

Xijiu Cellar Series-ийн бүх савны үндсэн үнэ цэнийг бүрдүүлдэг зүйл бол материалыг анхааралтай сонгох явдал юм. Тэд дээд зэргийн буудай болон сорго ашиглан Мау-тай амт зэрэг өвөрмөц амт шинж чанаруудыг бий болгодог. Тухайн бүрдэл бүр чанарын хувьд давуу талтай бөгөөд ингэснээр энэ цувралын бүх сав нь элегант, жинхэнэ амтыг гаргадаг.

Уламжлалт Ферментаци ба Дистилляци

Xijiu агуулахын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх нь олон жилийн туршид нэг үеэс нөгөө үе рүү дамжуулан ирсэн уламжлалт ферментаци, дистилляцийн процессоор дамждаг бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад тасралтгүй сайжруулалт /засваруудыг хийж, дэлхийн өнцөг булан бүрт үйлдвэрлэгчдийн дунд хамгийн сайн практикуудыг харгалзан үздэг. Хэрэв шаардлагатай гэж үзвэл орон нутгийн зан заншлыг ч мөн хүлээн авах боломжтой. Сорго ба улаан буудайг хольж, шавар саванд хянасан температурын дор ферментацид оруулдаг бөгөөд ингэснээр нарийн амтнууд хөгжиж, дараа нь хуучин загварын зэс дистилляцийн төхөөрөмжөөр дахин дахин дистилляц хийж, цэвэршилт болон зөөлөн байдлыг нэмэгдүүлж, түүнтэй холбоотой байгалийн амтны шинж чанаруудыг хадгалдаг.

Гарцаагүй хөгшрөх

Xijiu агуулах цувралын хөгшрөлтийн урт хугацаа нь түүний хамгийн онцлог шинж чанаруудын нэг юм. Архийг шавар саванд хэдэн жил хадгалж, амт нь хөгшрөх, зохицох боломжийг олгодог. Энэ процессын дараа энэ нь илүү нарийн гүнзгий болж, нарийн боловч дууссан төгсгөлтэй болдог. Эдгээр уламжлалт хөгшрөлтийн аргууд нь Гуйжоу Xijiu-ийн гайхалтай архи үйлдвэрлэхэд хэр их хүчин чармайлт гаргадагийг харуулдаг.

Агуулахын туршлага

Xijiu агуулах цуврал нь нарийн амт, тансаг бүтэцтэй онцгой амтлах туршлагыг санал болгодог. Бүх л сав нь Гуйжоугийн гар урлалын хамгийн дээд түвшинг илэрхийлдэг бөгөөд ингэснээр энэ нь брэндийн чанар, уламжлалд хандах хандлагыг харуулдаг. Энэ цуглуулга нь Мао-тай амттай архиудыг илүү гүнзгий ойлгодог хүмүүсийн хувьд, уухдаа өөр зүйл хүсч буй хүмүүст зориулагдсан.

Уламжлал & Шинийг санаачлах

Гэсэн хэдий ч уламжлалаа баттай барьж байгаа ч, Xijiu Cellar Series шинэчлэлийг ч мөн хүлээн зөвшөөрдөг. Guizhou Xijiu нь үйлдвэрлэлийн процессдоо шинэ технологи, арга барилыг судлахад үргэлжлүүлэн анхаардаг бөгөөд түүхийн туршид тэднийг алдартай болгосон хуучны арга барилуудыг ч мөн хадгалдаг. Энэ хослол нь энэ шугамыг хүн төрөлхтөн архи варьж эхэлснээс хойшхи мянган жилийн туршид бүтээсэн бүх архи согтууруулах ундаануудын дунд нэг алхам урагш байлгах баталгаа болдог.

эцсийн бодол

Квейчоу Мотайгаас гаргасан Си Жуй дарсны цуглуулга нь зөвхөн өндөр зэрэглэлийн дистилляцийн спирт биш; энэ нь Гуйжоу мужийн тэргүүлэх дистилляцийн гэрт удаан хугацааны туршид excellence-ийн уламжлалыг илэрхийлдэг. Орц сонголтоос эхлээд уламжлалт ферментаци, урт хугацааны насжилт хүртэл, энэ цувралын бүх зүйл GZM-ийг өнөөдөр Хятадын шилдэг архи үйлдвэрлэгчдийн нэг болгож буй зүйлсийг харуулдаг бөгөөд мөн түүний баялаг соёлын өвийг тэмдэглэдэг. Тиймээс та эдгээрийг амтлахдаа эдгээр сайхан дарс нь зөвхөн дарс биш, харин бүс нутгийн түүхийн амьд хэсгүүд гэдгийг санаарай - тиймээс ууж байгаарай!