Гуйчжоу Шижиугийн өв: Үргэлж сулардаггүй Маотай амттай согтууруулах ундаа

Маотай амттай архинь Хятадын соёлын хивсний олон утасны нэг бөгөөд уламжлал, гар урлалын төлөөлөл юм. Гайхамшигтай чанараараа алдартай Гуйжоу Сижиу нь энэ дэлхийд алдартай ундааг үйлдвэрлэж, Маотайгийн өвийн энэ хэсгийг мөнхжүүлсээр ирсэн.

Маотай амттай архины гарал

Маотай гэж нэрлэгддэг маотай амттай архи нь Гуйжоу мужийн Маотай хотод анх үйлдвэрлэгдсэн. Энэ төрлийн байцзю (Хятадын архи) нь өвөрмөц үнэр, амт, үйлдвэрлэлийн явцад ашигладаг арга барилаараа бусдаас ялгардаг бөгөөд Гуйжоу Сижиу зэрэг ЮНЕСКО-гийн дэлхийн өвийн газруудаар хүлээн зөвшөөрөгдсөн байдаг. Эдгээр газрууд нь олон жилийн турш хамгаалагдаж, дэлхий даяар танигдсан бөгөөд ийм хүчин чармайлт нь эдгээр соёлын өвүүдийг амьд байлгахыг баталгаажуулдаг.

Маотай амттай архи үйлдвэрлэх

Мao тай амттай архи үйлдвэрлэх нь соргоны ферментаци, тусгай х yeastийн төрлүүдийг ашиглах явдал юм; энэ процесс нь маш нарийн. Гуйжоу Сижиу-д Мастер Бруверуудын дагаж мөрддөг уламжлалт техникийг хэд хэдэн удаагийн дистилляци, шавар саванд наслах явцтай холбож, нарийн төвөгтэй, боловсруулсан шингэнүүдийг бий болгодог.

Мao тай амттай архины соёлын ач холбогдол

Урт хугацааны турш мао тай амттай виски нь зөвхөн энгийн ундаа биш, соёлын бэлэг тэмдэг болж, ингэснээр та хаана, хэзээ ч авч явах эсвэл орхиж болохоос илүү зүйл болжээ. Энэ нь ихэвчлэн улс төрийн айлчлалын үеэр зохион байгуулагддаг төрийн хүлээн авалтуудад хэрэглэгддэг байсан бөгөөд ингэснээр Хятадын хүмүүс зочиддоо хэр халуун сэтгэлтэй байдгийг мэдэж авна, тэдний хэл нь адилгүй байсан ч гэсэн, бүх зүйл маотайликорын ачаар! ….. Мөн Гуйжоу Си Жиу-гийн үйлдвэрлэсэн бүрийн сав нь Хятадын түүхийн өөр өөр үеийг төлөөлдөг, учир нь тэдгээр нь Хятадад болсон янз бүрийн түүхэн үйл явдлуудын үндсэн дээр үргэлж үйлдвэрлэгддэг.

Гуйжоу Си Жиу-гийн мао тай амттай архид оруулсан хувь нэмэр

Гуйжоу Си Жиу нь маотай амттай спиртүүдийг бүрэн шинэ түвшинд хүргэхэд гол үүрэг гүйцэтгэсэн бөгөөд түүний өвөрмөц байдал нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хүмүүсийн үнэлэмжийг хүлээн авах боломжийг олгосон. Компани нь инноваци, дээд зэргийн чанарын стандартуудын тусламжтайгаар сайжруулахад хичээж ирсэн бөгөөд ингэснээр дэлхийн хамгийн шаардлагатай хэрэглэгчдэд ч тохирох Маотай амттай архи үйлдвэрлэх боломжийг олгосон.

Мау Тай амттай архины зах зээлийн ирээдүйн чиг хандлага

Глобалчлал өдөр ирэх тусам хурдтай хөгжиж байгаа тул мао тай амттай виски зах зээл нь орон нутгийн хэмжээнд төдийгүй олон улсын хэмжээнд өргөжих болно. Учир нь илүү олон улс beer зэрэг үндэсний ундаагаа хүлээн зөвшөөрч байгаа тул Гуанжоугийн Сижиу дэлхий даяар хамгийн их борлуулалттай брэндүүдийн нэг болохыг удахгүй хүлээж байна. Энэ нь бүх зүйл хоорондоо холбогдож байгаа энэ эринд хэн ч хаа нэгтээ болж буй сайн зүйлсийг алдахыг хүсэхгүй байгаа учраас хүмүүсийг өмнө нь хэзээ ч амсаж үзээгүй зүйлсийг, жишээлбэл, mmaotaiflavourwhiskey гэх мэт Хятадын архи амсахад хүргэж байна.

Дүгнэлт: Энэ архийг зүгээр л уухгүй, харин таныг төлөөлөхийг зөвшөөр!

Манай өв соёлын өмнө талд Маотай амттай архи гэж нэрлэгддэг соёлын элч зогсож байна. Энэ нь зөвхөн уух тухай биш; энэ нь бид хэн болох, хаанаас ирснээ тэмдэглэж буй явдал – Хятад! Тиймээс чанартай үйлдвэрлэлийн арга, уламжлалт хадгалалтын аргачлалд үнэнч үлдэж буй Гуйжоу Сижиу-ээс илүү сайн хамгаалагч байхгүй; эдгээр шалтгааны улмаас тэдний шилэн дэх бүх хүн бүр нэг ч дуслыг өмнөхөөсөө илүү амтлан ууж байна…