Descoperirea Guizhou Xijiu: istoria băuturii cu aromă Maotai

Guizhou xijiueste un nume ilustru în domeniul băuturilor cu aromă Mao Tai care reprezintă abilităţile tradiţionale şi inovaţia. Provenit din abundenţa culturală a provinciei Guizhou, Xijiu a perfecţionat arta de a face spirite remarcabile care exprimă terroirul lor unic. Acest articol urmărește urmele sale, subliniind în același timp angajamentul față de calitate, precum și procesele implicate în dezvoltarea produselor.

Povestea lui Guizhou Xijiu

Situată în inima uneia dintre cele mai bune regiuni producătoare de alcool din China provincia Guizhou; nu este de mirare de ce această companie se mândrește cu o istorie atât de lungă când vine vorba de fabricarea de băuturi cu aromă Mao Tai. Ei sunt cunoscuţi pentru că urmează proceduri de modă veche, chiar dacă adoptă noi abordări menite să facă băuturi mai bune. Acest amestec între ceea ce este tradiţional şi ceea ce este modern reflectă filosofia lor, în care fiecare sticlă de whisky trebuie să îndeplinească cele mai înalte niveluri de calitate.

Făcând alcool cu aromă Mao-Tai

Principalul accent în crearea băuturii cu aromă Mao Tai de Guizhou Xi Jiu se află în lucrarea detaliată. Materialele prime sunt selectate cu atenție la fiecare pas pentru a atinge acest obiectiv, începând cu alegerea soiurilor de sorghum de înaltă calitate și a grâului ca intrări pentru procesul de producție.

Tehnicile convenționale de fermentare și distilare

Ceea ce face ca băutura cu aromă Maotai, produsă de Guizhou Xijiu, să fie deosebită este utilizarea metodelor convenționale de fermentare, care îi conferă un caracter deosebit. Amestecul (compus în principal din orz sau grâu) este fermentat la temperaturi controlate, menținute prin reglarea umidității în borcane de lut utilizate în această etapă, astfel încât să nu se modifice percepția naturală a papilelor gustative cu privire la arome Maotai.

După fermentare în timp, în condiții specifice necesare fiecărui tip de whisky produs; se desfășoară mai multe runde de distilare, prin care se rafinează whisky-ul și mai mult până la atingerea nivelului de liniste dorit, în cazul în care sunt utilizate, de obicei, restante de pot.

Îmbătrânirea în cel mai bun mod

Dacă există un lucru care nu poate fi omis în producţia de alcool cu aromă de Maotai din Guizhou Xijiu, acesta este îmbătrânirea. Prin urmare, după distilare, spiritele sunt stocate în vase de lut, unde rămân până la maturitate completă. Acest proces de îmbătrânire le permite să dezvolte arome mai complexe, în același timp devenind bine echilibrate cu alte componente pentru a produce produse finale rafinate ale căror calități gustative sunt mai bogate decât cele observate înainte de efectuarea unor astfel de tratamente asupra lor. Astfel de perioade prelungite de îmbătrânire reprezintă angajamentul companiei în direcţia excelenţei, alături de tradiţionalitatea în cadrul organizaţiei sale de afaceri.

Calitate și inovație

Guizhou Xijiu susține moștenirea asociată cu băuturile cu aromă Mao-tai, dar caută, de asemenea, noi modalități de a îmbunătăți această categorie. Acestea direcţionează în mod constant fondurile în cercetare şi dezvoltare, cu scopul de a îmbunătăţi metodele utilizate în timpul producţiei, asigurându-se astfel că fiecare sticlă îndeplineşte cele mai înalte standarde de calitate posibile.

Nivelul de control exercitat asupra produselor fabricate de Guizhou Xi Jiu este foarte strict; aceasta implică amestecarea diferitelor loturi până la obținerea echilibrului între diferitele arome de către master blenderi care apoi selectează numai cele care oferă un gust excepțional dintre whisky-urile cu aromă Maotai Fiecare detaliu atent îngrijit garantează o mărime constantă în orice produs, de la lot la lot, indiferent dacă este ambalate ca Maotai sau nu.

O tradiţie respectată

Niciun alt producător nu se potrivește cu Guizhou Xijiu atunci când vorbește despre meșteșuguri legate de băuturile cu aromă Mao Tai, deoarece au rămas întotdeauna cu metode tradiționale, fiind în plus inovatoare acolo unde este necesar, astfel încât fiecare container reprezintă istoria bogată din spatele culturii de fabricare Ca atare, nu doar bea, ci sărbători poveşti de succes care însoţesc fiecare înghiţitură luată dintr-un pahar care conţine faimoasa marcă de whisky cu gust de maotai a Guizhou Xi Jiu.

Pentru a rezuma, Guizhou Xijiu este cel mai bun lichior cu gust Maotai care reprezintă atât modurile tradiționale, cât și cele moderne, care sunt foarte importante în lunga sa istorie. Guizhou Xijiu a fost întotdeauna cunoscut pentru calitatea sa ridicată şi pentru fabricarea atentă, aşa că a devenit un sinonim al calităţii de top printre toate spiritele din lume.