Guizhou Xijiu a fost selectată cu succes ca "marcă chineză de timp", 72 de ani de meșteșugărie care se ține de manifestarea farmecelului de marcă națională.

1 Februarie, Ministerul Comerțului și alte 5 departamente au anunțat a treia serie de mărci de tradiție chinezească. Xijiu a fost recunoscut ca a treia serie de mărci de tradiție chinezească datorită istoriei sale îndelungate în producția de băuturi, moștenirii culturale profunde, calității superioare a produselor, respectării conștiente a principiilor și inovației, precum și contribuției sociale remarcabile.

"Mărci de tradiție chinezească" sunt o componentă importantă a culturii comerciale chinezești, evidențiind esența și acumularea istorică a comerțului tradițional chinez, purtând bogate conotații istorice și culturale, precum și memoria culturală și legăturile emoționale ale națiunii chineze. Ele reprezintă, de asemenea, calitatea și reputația comerțului chinez.. Xijiu este onorat să fi fost recunoscut ca o "marca de tradiție chinezească", demonstrând pe deplin genele culturale tradiționale distincte și moștenirea culturală profundă a națiunii chineze. It’s de asemenea o recunoaștere ridicată a calității și reputației mărcii produselor Xijiu.

Ne angajăm să construim o marcă de renume mondial cu o istorie îndelungată. Istoria dezvoltării mărcii Xijiu poate fi urmărită înapoi până în 1952. Pentru a dezvolta industria berii, Biroul Industrial al Județului Renhuai a achiziționat distileria familiei Yin, care a fost moștenită din Dinastia Ming, apoi a recrutat muncitori și a fondat o distilerie.

În 1956, Biroul de Industrie al Județului Renhuai l-a numit pe directorul adjunct al Distileriei Maotai, pe nume Zou Dingqian, să se ocupe de producție și a produs băutura Baijiu cu aromă de sos folosind Tehnologia de Producție a Băuturii Maotai. Și în 1977, a fost preluată de Compania de Zahăr și Vin a Departamentului de Comerț al Provinciei Guizhou, iar fabrica a fost numită "Distileria Guizhou Xishui". În 1981, Distileria Xishui a reluat activitatea și a cercetat noi tehnologii pentru producerea băuturii Daqu cu aromă de sos. În 1983, băutura Daqu cu aromă de sos, recent dezvoltată, a trecut evaluarea provincială și a fost numită "XiJiu". Numele mărcii a fost inscripționat de celebrul caligraf chinez Chen Heng'an. În 1992, Distileria Xishui a suferit o reformă structurală și a înființat Compania Generală de Băuturi Guizhou Xishui. În 1998, a aderat oficial la Grupul Maotai, iar Comitetul Provincial și Guvernul Guizhou au decis să înființeze Grupul de Investiții Guizhou Xijiu Co., Ltd în 2022. Timp de 72 de ani, Xijiu s-a străduit pentru auto-îmbunătățire, muncă asiduă, inovație și excelență, și s-a dezvoltat într-o marcă de renume mondial. Marca sa de frunte "Xijiu" a fost premiată cu premii provinciale, departamentale și naționale și a fost recunoscută ca un "Produs de Protecție a Indicației Geografice Naționale".

Procesul de producere a cerealelor pentru Xijiu