Guizhou Xijiu bola úspešne vybraná ako "čínska časom uznávaná značka", 72 rokov remeselného spracovania sa drží prejavu národného šarmu značky.

1. februára, Ministerstvo obchodu a ďalších 5 oddelení oznámilo tretiu várku čínskeho časovo uznávaného zoznamu značiek. Xijiu bola uznaná ako tretia várka čínskych časom uznávaných značiek, ktoré sa spoliehajú na svoju dlhú históriu pivovarníctva, hlboké kultúrne dedičstvo, vynikajúcu kvalitu výrobkov, vedomé dodržiavanie zásad a inovácií a vynikajúci sociálny prínos.

"Čínske časom ocenené značky" sú dôležitou súčasťou čínskej komerčnej kultúry, ukazujú podstatu a historickú akumuláciu tradičného čínskeho obchodu, ktorý nesie bohaté historické a kultúrne konotácie, ako aj kultúrnu pamäť a emocionálne väzby čínskeho národa. Predstavujú tiež kvalitu a povesť čínskeho obchodu. Xijiu je poctený, že bol uznaný ako "čínska časom uznávaná značka", ktorá plne demonštruje odlišné tradičné kultúrne gény a hlboké kultúrne dedičstvo čínskeho národa. Ono’s vysokým uznaním kvality a reputácie značky výrobkov Xijiu.

Zaviazali sme sa budovať svetovo uznávanú značku s dlhou históriou. História vývoja značky Xijiu siaha až do roku 1952. S cieľom rozvíjať pivovarnícky priemysel, priemyselný úrad okresu Renhuai kúpil rodinný liehovar Yin, ktorý zdedil po dynastii Ming, potom najal pracovníkov a založil liehovar.

V roku 1956 vymenoval priemyselný úrad okresu Renhuai zástupcu riaditeľa liehovaru Maotai, ktorý vymenoval Zou Dingqiana, aby prevzal výrobu a vyrábal omáčkovú príchuť Baijiu s technológiou výroby likérov Maotai. A v roku 1977 ho prevzala spoločnosť Sugar and Wine Company provinčného ministerstva obchodu Guizhou a továreň bola pomenovaná "Guizhou Xishui Distillery". V roku 1981 liehovar Xishui obnovil a skúmal nové technológie na výrobu likéru Daqu s ochutenou omáčkou. V roku 1983 prešiel novo vyvinutý likér s príchuťou omáčky Daqu provinčným hodnotením a bol pomenovaný "XiJiu". Značku napísal slávny čínsky kaligraf Chen Heng'an. V roku 1992 prešiel liehovar Xishui štrukturálnou reformou a založil spoločnosť Guizhou Xishui Liquor General Company. V roku 1998 sa oficiálne pripojila k skupine Maotai Group a výbor a vláda provincie Guizhou rozhodli o založení spoločnosti Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd v roku 2022. Už 72 rokov sa spoločnosť Xijiu usiluje o sebazdokonaľovanie, tvrdú prácu, inovácie a dokonalosť a vyvinula sa na svetovo preslávenú značku. Jeho vedúca značka "Xijiu" získala provinčné, rezortné a národné ocenenia a bola uznaná ako "Národný výrobok na ochranu zemepisných označení".

Proces výroby obilia pre Xijiu