Откриће из Гуицхоу Сиджио: Историја Маотаи аромата пића

Гуицхоу Сидзиу је илустрозно име у области Мао Таи-ароматизованих пића које представљају традиционалне вештине и иновације. Сиджио је настао из културног обиља провинције Гуиџоу и усавршио је уметност израде изузетних спирта који изражавају свој јединствени тероар. Овај чланак прати његове кораке, док наглашава посвећеност квалитету, као и процесе који су укључени у развој производа.

Затим је Гвиџоу Сиџиу

Лоцирана у срцу једног од најбољих региона за производњу алкохола у Кини, провинције Гуичхоу; није ни чудо што се ова компанија може похвалити тако дугом историјом када је у питању пивоварње пића са укусом Мао Таи. Познати су по томе што следе старомодне процедуре, иако прихватају нове приступе који имају за циљ да направе боље пиће. Ова мешавина традиционалног и модерног одражава њихову филозофију да свака боца вискија мора да испуњава највиши ниво квалитета.

Изработка алкохола са укусом Мао-Таи

Главни фокус у стварању Мао Тај-ароматизованог алкохола од стране Гуицоу Си Џиу лежи у детаљном радном делу. Сировине се пажљиво бирају на сваком кораку ка постизању овог циља, почев од избора висококвалитетних сорти сорго и пшенице као унос за производњи.

Тхекника конвенционалне ферментације и дестилације

Оно што је посебно за Маотаи-аромат ликер који је направио Гуицхоу Сиджиу је употреба конвенционалних метода ферментације које му дају посебан карактер. Мешавина (које се углавном састоје од јечема или пшенице) подвргнута је ферментацији под контролисаним температурама које се одржавају регулисањем влаге у глиненим теглама које се користе током ове фазе како не би се променило природно перцепцију укуса на ароме Маотаја.

Након ферментације током времена под специфичним условима које захтевају свака врста која се производи; неколико рунда који укључују дестилацију се одвија, чиме се виски још више рафинише док се не постигне жељени ниво глаткости, где се обично користе стајлери.

Старење за најбоље

Ако постоји једна ствар коју не можемо пропустити у производњи Маотаи-ароматизованог алкохола у Гуицхоу Сиджиуу, то је старење. Зато се након дестилације спирт складишти у глиненим посудама где остају све док не доспеју до потпуне зрелости. Овај процес старења омогућава им да развију сложеније ароме, а истовремено постану добро уравнотежени са другим компонентама како би се произвели рафинирани завршни производи чије су укусне квалитете богатије од оних које су примећене пре него што су на њима извршене такве третмани. Такви продужени периоди старења представљају посвећеност компаније изврсности у комбинацији са традиционалношћу у њиховом пословном уређењу.

Квалитет и иновација

Гуицоу Сиджио одржава наслеђе повезано са Мао-тај укусом пића, али такође тражи нове начине које могу побољшати ову категорију. Они константно усмеравају средства у истраживање и развој који имају за циљ побољшање метода које се користе током производње, тако да се осигура да свака боца испуњава највише могуће стандарде квалитета.

Ниво контроле над производима које производи Гуицоу Си Јиу је веома строг; он подразумева мешање различитих партија док се баланс између различитих укуса не постигне од стране мајстора миксера који затим бирају само оне који нуде изузетни укус међу вискима са укусом Маотаи произведеном под Сваки детаљ који је бринут гарантује конзистентну величину у сваком производу од партије до партије без обзира да ли је упакован као Маотаи или не.

Поштована традиција

Ниједан други произвођач не може да се подудара са Гуицоу Сиджио када се говори о занатском раду који се односи на Мао Таи укус пића јер су увек држали традиционалне методе плус бити иновативни када је потребно тако да сваки контејнер представља богату историју иза производње пића културе пронађен Као такви, не пијте само, већ славите успешне приче које прате сваки густ који се узима са чаше која садржи познату марку вискија са укусом маотаи из Гуицоу Си Џиуа.

Укратко, Гуицоу Сиджио је најбоље Маотаи-пасеће пиће које представља традиционалне и модерне начине, које су веома важне у својој дугом историји. Гуицоу Сиджио је увек био познат по високој квалитети и пажљивој производњи, тако да је постао синоним за врхунски квалитет међу свим духовима широм света.