Серија изванских пећина у Сиџиу: Традиција кинеских духова

Guizhou Xijiu Co., Ltd. je kompanija u vlasništvu Guizhou Xijiu Investment Holding Group Co., Ltd. To je jedna od mnogih kompanija koje predstavljaju kineske veštine i nasleđe pravljenja alkohola. Osnivanje datira iz doba Wanli u Ming dinastiji (1368-1644). Raste u modernu preduzeće koje pokriva skoro 6.000 hektara i zapošljava više od 15.000 radnika. Nalazi se u dolini reke Chishui sa prelepim pejzažima oko sebe, koja se smatra “domom Maotai-flavor alkohola” u Kini, Xijiu uvek insistira na nasleđivanju tradicionalnih tehnika pravljenja dok prihvata inovacije.

Zanatsko pravljenje

Serija Xijiu Cellar je pažljiv zanat koji prvo uključuje odabir visokokvalitetnog voskastog prosa, pšenice i vode. Kombinovanjem drevne mudrosti sa savremenom tehnologijom, ovi sastojci se pretvaraju u izvanredne alkohole koji predstavljaju planine i reke u provinciji Guizhou – prirodu.

Vinarija stotinu godina

Postati vinarija stogodišnjaka poznata po svojoj izvrsnosti širom sveta je ono čemu XiJiu teži kao svojoj korporativnoj viziji. Pored toga, misija takođe uključuje očuvanje kulture skakanja, destilovanje lepote života u svaku bocu; vođeni taoizmom - pragmatizmom, poštovanjem prema poslovanju i ljubavlju prema čovečanstvu; nastojeći da steknu poverenje iskrenošću, kvalitetom, odlučnošću za inovacije i težnjom ka izvrsnosti zasnovanoj na ovim vrednostima.

Kong serija

Među njihovim proizvodima su oni iz “Kong” serije koji su stekli veliku reputaciju jer aktivno promovišu javne dobrotvorne projekte. Zaposleni iz Xijiu su počeli da ulažu u stipendije i grade nadu u osnovnim školama 1980-ih kako bi poboljšali obrazovne uslove oko sebe. Filantropski duh je integrisan u svaku kap kong proizvoda, čineći ih ne samo pićem već i reprezentativnim delima koja nose društvene odgovornosti.

Подрум 1988 (2020)

Još jedan proizvod iz Xijiu koji vredi pomenuti je Cellar 1988 (2020), koji pripada sub-visokoprofilnim proizvodima, ali je održao dobre prodaje otkako je pušten na tržište. Zauzima najvišu poziciju među sličnim robama, a njegova odlična kvaliteta, kao i jedinstven ukus, duboko su omiljeni među potrošačima.

Закључак

Nije samo reč o pravljenju dobrog alkohola za Guizhou Xijiu; oni su takođe posvećeni očuvanju ove tradicije dok su pioniri u svojoj oblasti. Nastavljaju da iznenađuju i stručnjake i obične ljude svojom sposobnošću da svaki put proizvode vrhunska pića. Kako starimo, nikada ne smemo zaboraviti šta nas je učinilo velikim od samog početka. Ova kompanija čvrsto stoji na osiguranju da buduće generacije uvek teže veličini usavršavajući sve aspekte života unutar + van + njihovog poslovnog modela.