Alla kategorier
×

Ta kontakt

Händelser & nyheter

Hemsida / Händelser & nyheter

Guizhou Xijiu upptäckt: Maotai smak sprit historia

Aug.13.2024

Guizhou xijiuär ett framstående namn inom området för Mao Tai-smaksatta spritdrycker som representerar traditionella färdigheter och innovation. Med ursprung från den kulturella rikedom som finns i Guizhou-provinsen har Xijiu fulländat konsten att tillverka enastående spritdrycker som uttrycker deras unika terroir. Denna artikel följer dess fotspår samtidigt som den betonar kvalitetsåtagande samt processerna som ingår i produktutvecklingen.

Bakgrunden till Guizhou Xijiu

Beläget i hjärtat av en av Kinas bästa alkoholproducerande regioner – Guizhou-provinsen; det är ingen överraskning varför detta företag har en så lång historia när det kommer till bryggning av Mao Tai-smaksatta drycker. De har varit kända för att följa gammaldags procedurer även när de omfamnar nya metoder som syftar till att göra bättre drycker. Denna blandning mellan det som är traditionellt och det som är modernt återspeglar deras filosofi där varje whiskyflaska måste uppfylla de högsta kvalitetsnivåerna.

Tillverkning av Mao-Tai-smaksatt alkohol

Huvudfokus i skapandet av Mao Tai-smaksatt sprit av Guizhou Xi Jiu ligger i detaljerat hantverk. Råvaror väljs noggrant i varje steg mot att uppnå detta mål, som börjar med att välja högkvalitativa sorghumvarianter och vete som insatsvaror för produktionsprocessen.

Konventionella jäsnings- och destillationstekniker

Det som särskiljer Maotai-smakande sprit tillverkad av Guizhou Xijiu är användningen av konventionella jäsningsmetoder som ger den en speciell karaktär. Blandningen (som huvudsakligen består av korn eller vete) genomgår jäsning vid kontrollerade temperaturer som upprätthålls genom att reglera fuktigheten i lerkrukor som används under detta skede för att inte förändra den naturliga smakupplevelsen av Maotai-smaker.

Efter att ha jäst över tid under specifika förhållanden som krävs för varje typ som produceras; flera omgångar av destillering äger rum vilket ytterligare förfinar whisky tills den önskade mjukhetsnivån har uppnåtts där de stills som används vanligtvis är pot stills.

Åldring för det bästa

Om det finns en sak som inte kan hoppas över i Guizhou Xijiu’s Maotai-smakade alkoholproduktion, så är det åldring. Därför lagras spriten efter destillationen i lerkrukor där de förblir tills de är helt mogna. Denna åldringsprocess gör att de kan utveckla mer komplexa smaker samtidigt som de blir välbalanserade med andra komponenter för att producera förfinade slutprodukter vars smakegenskaper är rikare än de som observerats innan sådana behandlingar har genomförts på dem. Sådana långvariga åldersperioder representerar företagets engagemang för excellens i kombination med tradition inom deras affärsupplägg.

Kvalitet & Innovation Driv

Guizhou Xijiu upprätthåller arvet kopplat till Mao-tai smakdrycker men söker också nya sätt som kan förbättra denna kategori. De kanaliserar konsekvent medel till forskning och utveckling som syftar till att förbättra metoderna som används under produktionen och säkerställer därmed att varje enskild flaska uppfyller de högsta möjliga standarderna för kvalitet.

Nivån av kontroll som utövas över produkter tillverkade av Guizhou Xi Jiu är mycket strikt; det involverar blandning av olika batcher tills balansen mellan olika smaker har uppnåtts av mästermixare som sedan väljer endast de som erbjuder exceptionell smak bland Maotai-smaksatta whiskys som produceras under deras varumärke – Xijiu Liquor. Varje detalj som tas om hand garanterar konsekvent storhet inom varje produkt från batch till batch oavsett om den är förpackad som Maotai eller inte.

En Värderad Tradition

Ingen annan producent matchar Guizhou Xijiu när man pratar om hantverk relaterat till Mao Tai-smakande spritdrycker eftersom de alltid har hållit sig till traditionella metoder plus varit innovativa där det är nödvändigt så varje behållare representerar den rika historien bakom sprittillverkningskulturen som finns inom en provins kallad Gui Zhou Kina. Som sådant, drick inte bara utan fira framgångshistorierna som följer med varje klunk från ett glas som innehåller Guizhou Xi Jiu's berömda märke av maotai-smakande whisky.

För att sammanfatta, Guizhou Xijiu är den bästa Maotai-smakande spritdrycken som representerar både traditionella och moderna sätt, vilket är mycket viktigt i dess långa historia. Guizhou Xijiu har alltid varit känt för sin höga kvalitet och noggranna tillverkning så det har blivit en synonym för toppklass bland alla spritdrycker i världen.

-Oförlåtande och icke-förhandlingsbar.

Vårt professionella säljteam väntar på din konsultation.

Få ett citat