กุยโจว ชิจิอุ พบ: ประวัติของเหล้าอร่อยมาอตาย

กุจโจว ซีจิอุเป็นชื่อที่มีชื่อเสียงในวงการเหล้ารสชาติหม่าไถที่แสดงถึงทักษะดั้งเดิมและนวัตกรรม โดยมีต้นกำเนิดจากความอุดมสมบูรณ์ทางวัฒนธรรมของมณฑลกุ้ยโจว ซิจิ่วได้ทำให้ศิลปะการผลิตสุราที่โดดเด่นซึ่งแสดงถึงเอกลักษณ์ของดินแดนของตนสมบูรณ์แบบ บทความนี้ติดตามรอยเท้าของมันในขณะที่เน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นในคุณภาพรวมถึงกระบวนการที่เกี่ยวข้องในการพัฒนาผลิตภัณฑ์.

ภูมิหลังของกุ้ยโจวซิจิ่ว

ตั้งอยู่ในใจกลางของหนึ่งในภูมิภาคการผลิตแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดของจีน – มณฑลกุ้ยโจว; ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมบริษัทนี้จึงมีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานเมื่อพูดถึงการผลิตเครื่องดื่มรสชาติหม่าไถ พวกเขาเป็นที่รู้จักในการปฏิบัติตามขั้นตอนแบบเก่าแม้ว่าจะยอมรับวิธีการใหม่ที่มุ่งหวังในการผลิตเครื่องดื่มที่ดีกว่า การผสมผสานระหว่างสิ่งที่เป็นดั้งเดิมและสิ่งที่เป็นสมัยใหม่สะท้อนถึงปรัชญาของพวกเขาที่ว่าขวดวิสกี้ทุกขวดต้องตรงตามระดับคุณภาพสูงสุด

การผลิตแอลกอฮอล์รสชาติหม่าไถ

จุดสนใจหลักในการสร้างเหล้า Mao Tai-flavored โดย Guizhou Xi Jiu อยู่ที่การทำงานที่ละเอียดถี่ถ้วน วัตถุดิบถูกเลือกอย่างระมัดระวังในทุกขั้นตอนเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้เริ่มจากการเลือกพันธุ์ข้าวฟ่างคุณภาพสูงและข้าวสาลีเป็นวัตถุดิบสำหรับกระบวนการผลิต.

เทคนิคการหมักและกลั่นแบบดั้งเดิม

สิ่งที่ทำให้เหล้า Maotai-flavor ที่ผลิตโดย Guizhou Xijiu แตกต่างคือการใช้วิธีการหมักแบบดั้งเดิมซึ่งทำให้มีลักษณะเฉพาะตัว ส่วนผสม (ที่ประกอบด้วยข้าวบาร์เลย์หรือข้าวสาลีเป็นหลัก) จะ undergo การหมักภายใต้การควบคุมอุณหภูมิที่รักษาไว้โดยการปรับความชื้นภายในโถดินที่ใช้ในระยะนี้เพื่อไม่ให้เปลี่ยนแปลงการรับรู้รสชาติธรรมชาติของรสชาติ Maotai.

หลังจากการหมักเป็นเวลานานภายใต้สภาวะเฉพาะที่จำเป็นต่อแต่ละประเภทที่ผลิต; จะมีการกลั่นหลายรอบเกิดขึ้นซึ่งทำให้วิสกี้มีความบริสุทธิ์มากยิ่งขึ้นจนกว่าจะถึงระดับความนุ่มนวลที่ต้องการ โดยปกติจะใช้หม้อกลั่น.

การบ่มเพื่อความดีที่สุด

หากมีสิ่งหนึ่งที่ไม่สามารถข้ามไปได้ในการผลิตสุรารสชาติเมาไทของ Guizhou Xijiu นั่นคือการบ่ม ดังนั้นหลังจากการกลั่น สุราจะถูกเก็บไว้ในหม้อดินซึ่งจะอยู่ที่นั่นจนกว่าจะถึงความสุกเต็มที่ กระบวนการบ่มนี้ช่วยให้พวกเขาพัฒนารสชาติที่ซับซ้อนมากขึ้นในขณะเดียวกันก็ทำให้มีความสมดุลกับส่วนประกอบอื่น ๆ เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่มีคุณภาพรสชาติที่ดีกว่าที่สังเกตได้ก่อนที่จะมีการบำบัดดังกล่าวเกิดขึ้นกับพวกเขา ช่วงเวลาที่ยาวนานของการบ่มนี้แสดงถึงความมุ่งมั่นของบริษัทต่อความเป็นเลิศควบคู่ไปกับความดั้งเดิมในโครงสร้างธุรกิจของพวกเขา.

คุณภาพ & นวัตกรรมขับเคลื่อน

กุ้ยโจว ซีจิ่ว ยึดมั่นในมรดกที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มรสชาติหม่าไต แต่ยังมองหาวิธีใหม่ๆ ที่อาจเสริมสร้างหมวดหมู่นี้ พวกเขาได้ลงทุนอย่างต่อเนื่องในงานวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงวิธีการที่ใช้ในระหว่างการผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าขวดแต่ละขวดตรงตามมาตรฐานคุณภาพที่สูงที่สุด

ระดับการควบคุมที่ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยกุ้ยโจว ซีจิ่ว นั้นเข้มงวดมาก; มันเกี่ยวข้องกับการผสมผสานระหว่างแบทช์ต่างๆ จนกว่าจะได้ความสมดุลระหว่างรสชาติที่แตกต่างกันโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมผสานที่เลือกเฉพาะรสชาติที่ยอดเยี่ยมในหมู่วิสกี้รสชาติหม่าไตที่ผลิตภายใต้ชื่อแบรนด์ของพวกเขา – ซีจิ่ว เหล้า ทุกๆ รายละเอียดที่ดูแลรับประกันความยอดเยี่ยมที่สม่ำเสมอในผลิตภัณฑ์ใดๆ จากแบทช์หนึ่งไปยังอีกแบทช์หนึ่งไม่ว่าจะบรรจุเป็นหม่าไตหรือไม่ก็ตาม

ประเพณีที่มีเกียรติ

ไม่มีผู้ผลิตคนอื่นที่สามารถเปรียบเทียบกับ Guizhou Xijiu เมื่อพูดถึงความชำนาญที่เกี่ยวข้องกับเหล้ารสชาติ Mao Tai เพราะพวกเขายึดมั่นในวิธีการดั้งเดิมพร้อมกับการสร้างสรรค์นวัตกรรมเมื่อจำเป็น ดังนั้นแต่ละภาชนะจึงเป็นตัวแทนของประวัติศาสตร์อันยาวนานที่อยู่เบื้องหลังวัฒนธรรมการผลิตเหล้าที่พบในจังหวัดหนึ่งที่เรียกว่า Gui Zhou ประเทศจีน ดังนั้นอย่าเพียงแค่ดื่ม แต่จงเฉลิมฉลองเรื่องราวความสำเร็จที่มาพร้อมกับทุกการดื่มจากแก้วที่บรรจุแบรนด์ที่มีชื่อเสียงของ Guizhou Xi Jiu ซึ่งเป็นวิสกี้รสชาติ maotai.

สรุปได้ว่า Guizhou Xijiu คือเหล้ารสชาติ Maotai ที่ดีที่สุดซึ่งเป็นตัวแทนของทั้งวิธีการดั้งเดิมและทันสมัย ซึ่งมีความสำคัญมากในประวัติศาสตร์อันยาวนานของมัน Guizhou Xijiu เป็นที่รู้จักเสมอในเรื่องคุณภาพสูงและการผลิตอย่างพิถีพิถัน ดังนั้นมันจึงกลายเป็นคำพ้องความหมายของระดับสูงสุดในหมู่เหล้าทั้งหมดทั่วโลก.